Sütün insan sağlığı için önemini, ekonomiye ve toplumsal yaşama katkılarını hatırlamak ve hatırlatmak, süt ürünlerinin üretilmesi ve tüketilmesinin önemini vurgulamak amacıyla her yıl 1 Haziran tüm dünyada "Dünya Süt Günü" olarak kutlanmaktadır.
1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla bir açıklama yapan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürümüz İbrahim SAĞLAM: "Mucizevi bir gıda olan sütün, başta çocuklarımız olmak üzere her yaştaki insanın sağlıklı beslenmesinde büyük önem taşıdığı artık herkesçe bilinmektedir. Kemik gelişmesinin ve vücut şeklinin oluşmasının temel taşı kalsiyumun ana kaynağı olan süt; içerdiği protein, vitamin ve minerallerle zihinsel gelişimde de önemli rol oynamaktadır. Aynı zamanda Süt ve Süt Ürünlerinin, bağışıklığı güçlendirici etkisinden dolayı pandemi günlerinde tüketiminin önemi daha da artmaktadır.
Dünyaya ilk geldiğimiz anda karşılaşırız sütle. Onunla doyarız, besleniriz. İlk günden başlayarak ömrümüz boyunca tüketmeye devam ettiğimiz süt, gelecekte daha sağlıklı ve sağlam bir bedene sahip olmanın şartı olup; zihinsel olarak sağlıklı gelişimin, sağlıklı nesiller yetiştirmenin de ilk kuralı anne sütü ile beslenmektir. Bütün bunların yanında süt, en temel, en faydalı gıda maddesi olmasına rağmen en kolay ulaşılabilen bir besin maddesi olup; üreticilerimize düzenli ve sürekli bir gelir sağlayarak toplumsal refaha katkı sağlayan önemli bir bereket kaynağıdır.
Bizler, Tarım ve Orman Camiası olarak, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmeleri için süt ve diğer tüm gıda ürünlerinin üretiminden tüketimine kadar her aşamasının denetimi amacıyla tüm ekiplerimizle 7/ 24 görev yapıyoruz. Sağlıklı nesiller için her birimiz sağlıklı gıdaların tüketimini öneriyoruz.
Bu vesile ile tüm halkımızın 1 Haziran Dünya Süt Günü"nü tebrik ederim. Daha sağlıklı bir yaşam için süt içelim, içirelim." dedi.