Ülkemiz doğasında bol miktarda bulunan ve ekonomik getirisinin yüksek olması dolayısı ile son yıllarda küçük ölçekli arazilerde yetiştirilmeye başlanan salep bitkisinin Bafra İlçemizde yaygınlaştırılması için çalışmalara başlanılmıştır.
Bu amaçla İlçe Kaymakamı Cevdet ERTÜRKMEN'in talimatı ile Bafra Meslek Yüksekokulu, Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bafra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bafra Doğa Koruma ve Milli Parklar Şefliği, Bafra Ziraat Odası Başkanlığı, Dedeli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kurumlarından temsilcilerin yer aldığı " Salep Çalışma Grubu" oluşturulmuştur.
Söz konusu çalışma grubu, çiftçilerimizi bilgilendirmek amacı ile kendi aralarında yaptıkları fikir alışverişlerinin ardından "Salep Yetiştiriciliği" konulu toplantıyı düzenlemişlerdir. Toplantıda Salep yetiştiriciliği yapmak isteyen çiftçilerimizin uyması gereken mevzuat, doğadan salep toplanması ile ilgili yasal yaptırımlar, toprak hazırlığından pazarlanmasına kadarki yetiştiricilik süreçleri ve pazarlama imkânları anlatılmıştır.
"Salep Yetiştiriciliği Mevzuatı ve Salep Pazarlama İmkânları" konusunda İl Müdürlüğümüzden Ziraat Yüksek Mühendisi Yasemin SARAÇ'ın yaptığı sunum sonrası Bafra Meslek Yüksek Okulundan Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Ömer ÇALIŞKAN "Salep Yetiştiriciliği" hakkında bilgi vermiştir.
Akabinde Dedeli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nden Okul Müdürü Vedat DEMİR kısa bir sunum yapmış, İl Tarım ve Orman Müdürümüz İbrahim SAĞLAM da genel bir değerlendirme konuşması yaparak; Salep bitkisinin ekonomik değeri ve mevcut Pazar imkânlarından, çiftçilerimize getirilerinden bahsetmiş ve salep yetiştiriciliği düşünen üreticilerimizin her konuda İl- İlçe Müdürlüklerimizden yardım alabileceklerini vurgulamıştır.
İlçe Kaymakamı Cevdet ERTÜRKMEN de genel bir değerlendirme yapmış akabinde üreticilerden gelen soruların cevaplandırılması ve karşılıklı görüş alışverişi ile toplantı son bulmuştur.