​          Et ve Et Ürünleri Tebliğinde yapılan değişikliğin yürürlüğe girdiği 13 Mart tarihinden beri Perakende işletmelerde dökme çiğ kanatlı et satışı yasaklandı.

          Bu ürünler sadece hazır ambalajlı olarak satışa sunulabilecektir. Perakende işletmelerde sucuk, pastırma,, köfte gibi et ürünleri üretilemeyecek,  önceden çekilip hazır edilen veya paketlenen kıyma da satılamayacaktır. Ancak tüketici talebi üzerine anında kıyma ve et karışımları hazırlanabilecek.

            Lokanta, restoran, otel gibi son tüketiciye yemek hizmeti veren işletmeler, dökme olarak çiğ et ve köfte gibi çiğ durumda bulunan hazırlanmış et karışımlarının satışını yasaklamaktadır. 

Et ve Et Ürünleri Tebliği Değişikliği​ pdf dosyasını indirmek için tıklayınız.​